Gusta
Sapori d'autunno in Trentino: funghi, mele e piatti di stagione
Le malghe chiudono e il bosco apre. In autunno la tavola trentina cambia registro: meno fresco, più profondo.
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Storie del territorio, ricette del Bistrò e le stagioni sull'Alpe Cimbra. Piccole cose che ti fanno venire voglia di partire.
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Qui il chilometro zero non è un adesivo sul menu: le malghe stanno sopra la testa e si vedono dalla strada. Ecco cosa vale la pena cercare.
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Tagliere di malga, tortel di patate e uno spritz da aprire con i piedi nell'acqua: cosa mettiamo nel cestino degli ospiti, e i tre posti dove andarlo a mangiare.
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