Il nostro impegno
Eco friendly per davvero
Sostenibilità è una parola consumata. Noi preferiamo raccontare cosa abbiamo fatto: da dove viene il legno, chi ci fornisce, cosa non compriamo.
Da dove viene questo posto
Il legno di Vaia,
rimesso in piedi.
Nell'ottobre 2018 la tempesta Vaia ha buttato giù milioni di alberi in Trentino. Una parte di quel legname l'abbiamo recuperata e lavorata: la ritrovi in diversi ambienti della struttura. Non è un aneddoto da brochure — è il materiale che hai davanti.
Il resto segue la stessa logica. Abbiamo costruito in bio-architettura, scelto ditte e materiali locali per la ristrutturazione e, dove possibile, fornitori del territorio: agricoltori e allevatori che stanno a pochi chilometri da qui.
Si chiama economia circolare, ma detta così sembra un convegno. Detta come la viviamo noi: quello che gira, gira qui intorno.
In concreto
Otto cose che facciamo
tutti i giorni.
Risparmio energetico
Attenzione ai consumi, tutto l'anno. Non solo quando conviene.
Legno recuperato
Il legname degli abbattimenti di Vaia, lavorato e rimesso in circolo.
Prodotti locali e km0
Dove possibile scegliamo chi produce qui intorno, non chi spedisce da lontano.
Plastic free
Evitiamo il monouso e i prodotti confezionati, nei limiti del possibile.
Raccolta differenziata
Fatta bene, anche nelle camere.
Mobilità sostenibile
E-bike, sentieri, e un lago che si gira a piedi.
Meno sprechi
Porzioni giuste, cucina che usa tutto, niente buffet da buttare.
Proposte slow
Esperienze che rispettano il posto invece di consumarlo.
Ospitalità eco-friendly
Il modo migliore
per capirlo è venire.
Due notti, un lago senza onde e la sensazione che qui le cose siano fatte con un criterio.